由(yóu )北京广播电(✒)视(shì )台(tái )生(shēng )活(huó )(📒)频道中(🍩)心(xīn )打造的大型城市美食人(rén )文(wén )(🤴)纪录(lù )片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道(dào )(⚫)餐厅招牌菜、(🤷)一位味道(dào )掌门人、一份独特(tè )的城(chéng )市记忆(🕌)展(zhǎn )开,以(yǐ )美食(🗑)之名打造有厚(🚸)度、有精度、(🤯)有温(🐖)度的北(běi )京城(🚢)市名片。 该片以(⏯)美食(shí )切入,通(tōng )过挖掘(jué )人物(wù )传(🥔)承技艺(🙂)的故事来讲(🏂)述(🙌)城市发展,带领(🙀)观众品(⛓)鉴美味(🈴)背(🍄)后厨(🥫)艺大师的坚守与匠心(xīn )。
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